Sirico se divirtió mucho interpretando esos momentos. Tan solo en el segundo episodio, le da un ataque a Big Pussy de Vincent Pastore sobre la presencia de una presumida cafetería corporativa que les vende su herencia con un sobreprecio: “F**kin’ espresso, cappuccino; inventamos la mierda, y todos estos otros c ** ks ** kers se están enriqueciendo con eso “.
Paulie es un personaje orgulloso de su italianidad, y nunca se molestó con la carga de tratar de cambiar sus formas, que es lo que lo convirtió en un contraste tan delicioso con los personajes conflictivos del elenco. Cuando asumió el papel, Sirico insistió en que Paulie nunca se revelara como una rata, para no faltarle el respeto a sus amigos en “el viejo vecindario”. Y así lo hizo, Paulie siguió siendo un pilar del séquito de Tony junto con Silvio Dante de Steve Van Zandt durante toda la duración del espectáculo.
Sirico hizo que Paulie fuera digno de ser visto y adorable, incluso cuando acumuló el recuento de cuerpos más alto de cualquier personaje importante en el programa (golpeó a nueve personas durante esas seis temporadas). Su rostro, perpetuamente medio congelado en un ceño profundamente siciliano, fue siempre un gran lienzo para la comedia; nadie podía decir una ocurrencia o mirar tímidamente por encima del hombro como él.
De muchas maneras, Sirico estaba Paulie, hasta el punto de insistir en su propio guardarropa y peinarse en lugar de dejar que los carniceros de David Chase pusieran un solo cabello en su cúpula perfecta. Sus ademanes, como la forma en que usaba su dedo meñique para señalar, se convirtieron en asignaciones características de Paulie. Incluso usaron el apartamento de Sirico para sustituir al de Paulie.
Paulie era un hombre de tentadoras contradicciones, un tío tonto y un asesino en masa, todo en uno. Era quisquilloso con la hiedra venenosa y el tipo de acabado que se ponía en las uñas (satinado), pero cuando llegó a cumplir las órdenes de Tony, fue el primero en la fila para la sangría. Eso no quiere decir que su culpa no apareciera de vez en cuando; En “From Where to Eternity”, ve un medio para confirmar si la predicción de Christopher, confundida por la morfina, de que irá al infierno se hará realidad, solo para que el hombre lo confronte con el fantasma de su primera víctima: “Eso es lo que es: satánico”. ¡magia negra! ¡Mierda enferma! Pero su relación con Tony se mantuvo firme, ya que incluso sus coqueteos con la partida lo llevaron a rescatar una pintura de Tony de la destrucción, solo para volver a pintar a su líder como un héroe napoleónico y ponerlo en su pared. Cualesquiera que fueran las emociones que Paulie sintiera, las expresó intensamente.